新年あけましておめでとうございます。
　安全、安心でおいしい給食を目指して頑張ってまいります。よろしくお願いします。

　今日は正月の行事献立です。
　豚肉、れんこん、さんどまめ、コーン、かんぴょうを炒め、砂糖、塩、米酢、薄口しょうゆ、粉末のこんぶで味つけしました。その具をごはんの上にかけ、混ぜ合わせて食べるれんこんのちらしずしです。
　鶏肉、白玉もち、さといも、だいこん、金時にんじん、みつばを使った白みそで味をつけた関西風のぞう煮とごまめです。


　　≪こんだて≫
　　・れんこんのちらしずし
　　・ぞう煮
　　・ごまめ
　　・牛乳

　１月は、ほかにもいくつかおせち料理が登場します。楽しみにしておいてください。

　豚肉とたまねぎにしょうが汁、砂糖、濃口しょうゆ、料理酒、みりんで下味をつけ焼きました。
　さつまいもの他にうすあげ、にんじん、もやし、青ねぎを使ったみそ汁と季節のきくなとはくさいの和え物です。


　　≪こんだて≫
　　・豚肉のしょうが焼き
　　・さつまいものみそ汁
　　・きくなとはくさいのごまあえ
　　・ごはん
　　・牛乳

　鶏肉に料理酒、塩、濃口しょうゆ、マヨネーズで下味をつけ、焼きました。
　かまぼこ、うすあげ、はくさい、だいこん、にんじん、みつば、えのきたけを使った五目汁と季節のかぶを使った和え物です。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
　　・五目汁
　　・かぶのゆず風味
　　・ごはん
　　・牛乳

　冷凍の肉シューマイを油で揚げました。一人２個ずつです。
　鶏肉、とうふ、たまねぎ、にんじん、もやし、にら、しいたけを使った中華風のスープとツナとチンゲンサイを使ったいため物です。



　　≪こんだて≫
　　・あげシューマイ
　　・とうふのスープ
　　・ツナとチンゲンサイのいためもの
　　・黒糖パン
　　・牛乳

　千切りにしたしょうが、切りこんぶ、砂糖、米酢、濃口しょうゆ、料理酒、水を合わせ、いわしとともにミニバットに入れて、蒸し焼きにしました。一人２尾ずつです。いわしの細かい骨が気になって、食べにくそうにしている児童もいました。また、骨ごと食べている児童もいました。
　じゃがいも、はくさい、だいこん、にんじん、白ねぎ、しめじの入ったみそ汁と高野どうふとむき枝豆の煮ものです。


　　≪こんだて≫
　　・いわしのしょうが煮
　　・みそ汁
　　・高野どうふの煮もの
　　・ごはん
　　・牛乳