10月20日の給食

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 ハンバーグを焼き、砂糖、みりん、濃口しょうゆを合わせ水どきでんぷんでとろみをつけたたれをかけました。
 とうふ、たまねぎ、はくさい、こまつな、にんじんを使ったみそ汁とかぼちゃとあずきを煮たかぼちゃのいとこ煮です。


  ≪こんだて≫
  ・和風ハンバーグ
  ・とうふのみそ汁
  ・かぼちゃのいとこ煮
  ・ごはん
  ・牛乳

10月19日の給食

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 牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース、セロリを使ったハヤシライスです。いつものハヤシライスは、小麦粉と綿実油で作ったルウでとろみをつけますが、今日は、水どき上新粉でとろみをつけています。
 ひじきを使ったドレッシングでキャベツを和えたものと缶詰めのさくらんぼです。給食のさくらんぼは赤く着色していません。



  ≪こんだて≫
  ・ハヤシライス〔米粉〕
  ・キャベツのひじきドレッシング
  ・さくらんぼ(缶)
  ・牛乳

10月18日の給食

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 鶏肉、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、生しいたけを使ったクリーム煮です。
 あつあげを焼いてごまじょうゆをかけたものと豚肉とさんどまめのオイスターソースいためです。


  ≪こんだて≫
  ・はくさいのクリーム煮
  ・あつあげのごまじょうゆかけ
  ・豚肉とさんどまめのオイスターソースいため
  ・コッペパン
  ・ソフトマーガリン
  ・牛乳

10月15日の給食

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 まぐろにしょうが汁と料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったオーロラソースで和えました。児童に人気の献立です。
 鶏肉、キャベツ、たけのこ、にんじん、わかめを使ったすまし汁ともやしとピーマンのいためものです。



  ≪こんだて≫
  ・まぐろのオーロラ煮
  ・すまし汁
  ・もやしとピーマンのいためもの
  ・ごはん
  ・牛乳
 

10月14日の給食

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 季節のなすを使ったミートグラタンです。ケチャップ味にしていますので、乳製品を使わずに作っています。
 鶏肉、じゃがいも、キャベツ、にんじん、コーン、パセリを使ったスープと黄桃の缶詰めです。



  ≪こんだて≫
  ・なすのミートグラタン
  ・鶏肉と野菜のスープ
  ・黄桃(缶)
  ・黒糖パン
  ・牛乳
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