学校給食での「食物アレルギー対応」についての勉強会をしました。

令和6年度より、大阪市の学校給食では原因食物の完全除去対応が原則となり、自己除去対応が廃止されます。
これは、学校給食の安全性を一層確保することを目的とするもので、現在の対応との違いを職員で共有しました。