9月19日 給食
9月19日今日の給食は、「ごはん、牛乳、豚肉の甘辛焼き、みそ汁、オクラのおかかいため」です。
(上) だしをとっているところです。 大阪市の学校給食ではだしの粉は使わず、こんぶとかつおぶしでだしをとっています。 味覚の発達は10歳前後がピークと言われています。ここで濃い味に慣れてしまうと、味覚が発達せず、将来生活習慣病の危険がでてきます。 だしをしっかりとって薄味の調理を心がけています。 (中) たくさんのオクラも、調理員さんがきれいに洗ってくれています。 (下) 美味しい給食ができあがりました♪ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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