今年は五つ星お米マイスター・食アドバイザーの方を講師に招き、食についての講演を聞きました。
玄米は圧力鍋で炊くと、もちもちとした食感で早く炊けることなどを教えていただき、実際に講師先生が炊かれた玄米を試食させていただきました。