１２月３日、本日の給食に「田辺だいこん」を使った献立が登場しました。
（田辺だいこんのみそ汁・田辺だいこんとはくさいの煮もの）

「田辺だいこん」は毎年本校でも学習園で栽培している野菜であり、この日に合わせて朝から収穫した新鮮なだいこんを、職員室と給食室の前に展示しました。

サイズは２０ｃｍにも満たない小ぶりなものですが、子どもたちは珍しそうに歓声をあげながら見てくれました。

もちろん、学校で収穫した野菜を給食で使用することはできませんが、(財)大阪市学校給食協会より納品されただいこんは約４０〜５０ｃｍとしっかりしたサイズでした。

学校で栽培した野菜が実際の給食で登場するのは、子どもたちが生産にかかわった食材が調理〜喫食できることであり、２年生のおいもパーティなどと同じように食への意欲が高まる活動だといえます。

前日には、『なにわの伝統野菜』への関心を高めるため、「天王寺かぶら」も展示しましたが、こちらも好評でした。


（写真左）今朝「田辺だいこん」を収穫しました。
（写真中）２年生の子どもたちが給食室前で「田辺だいこん」を見ているところ。
（写真右）１年生の教室で「田辺だいこん」の給食を食べているところ。

去る１１月１９日(水)、学校給食最大のイベント「交流給食」が実施されました。

これは児童会活動の一環として、兄弟学年の児童同士で給食を食べるというもの。

１年生は６年生、２年生は５年生、３年生は４年生と振り分ける学年をあらかじめ決めておき、半分の児童同士が入れ替わって食べます。
最初は緊張していた児童も、次第に打ち解けあい、どの学級もかなり盛り上がったようです。

給食後は昼休みを利用して、教室や運動場で異なった学年同士が楽しく遊ぶ姿も見られました。

「食育」の一環として取り組んでいた『コメづくり』も、１０月１９日無事収穫をむかえました。

コメが実りはじめ、黄金色に色づくと、子どもたちや先生方から「スズメが来てる！」「コメ食べてるで」といった連絡があり、見に行くごとに少しずつ穂先からコメがなくなっていました。

事前に「スズメ防止ネット」を掛けていたにもかかわらず、自然に生きる鳥の前では『無用の長物』だったようで、写真のように「スズメの○○○」ほどの収穫量となりました。。。（涙）

モミ摺り後は、残った玄米をありがたくいただきました。

『食の命』に感謝するばかりです。

１０月１７日(金)２・４・６年生を対象に、給食の「好ききらい調べ」を実施しました。

結果は（総計３５５人中）、
好き「２２４人（６３％）」
ふつう「９６人（２７％）」
きらい「３５人（１０％）」でした。

好きの理由として、
「ほねがほとんどないし、しょうがも好きだから。」
「もともとしょうがが好きで、魚とよく合う味だから。」
「味が濃くて、ごはんととても合うから。」
などがあり、

きらいの理由として、
「少し すっぱかったから。」
「かたすぎて、食べるのに時間がかかる。」
「魚自体がきらいだから。」
などがありました。

ご家庭で『なまりぶし』が食卓に上がる機会は、どれくらいあるでしょうか？
古くから日本の「味」として、食文化の継承という観点から魚を使った献立も
積極的に取り入れています。

今後も、「おいしい！」と喜んでもらえる学校給食になるよう努めます。

本日のラッキースターは「ビーフカレーライス」に入って登場です。

『ラッキースターにんじん』とは、給食調理員さんが星型にくり抜いたにんじんを、各学級３コずつカレーのルウ（食缶）の中に忍ばせておくというもの。（２ヵ月に１回程度）

学級では、給食当番の児童が配食するため、誰に当たるかは食べるまでのヒミツ☆

各学級の様子を見に行ってみると、「先生当たった〜！」「見てみてにんじん〜☆」
という声が上がり、毎回楽しく食べてくれています。