みそ汁のだしについて![]() ![]() 給食のみそ汁は、こんぶとけずりぶしでとったとてもうま味のあるだしがベースになっています。だしは、こんぶを水につけてじっくりうま味を出した後、煮立てないように注意しながら加熱し、沸騰直前にこんぶを窯から取り出し、けずりぶしを加え、煮立ったら火を止める、という方法でとっています。 子ども達に、和食の基本のひとつ「だしの食文化」を実感してもらえる献立です。 給食開始4日目![]() ![]() 煮込みハンバーグは児童らに人気メニューのため、食器を返却しに来たときに「ハンバーグがおいしかったよ!」「おかわりしたよ!」とうれしそうに報告してくれました。 給食開始3日目![]() ![]() 給食が始まって3日が経ちました。 1年生のみなさんも徐々に慣れてきたようでクラスのお友達と協力しながら給食の配膳をしていました。 入学お祝い献立![]() ![]() 入学お祝い献立で1年生の皆さんもだいすきなカレーを喜んで食べていました。 また、今日はラッキースターにんじんといって星形やハート型にくりぬかれたにんじんがカレーの中に入っており、にんじんを見つけた児童はうれしそうにお友達に報告していました。 はじめての給食![]() ![]() 焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、黒糖ロールパン、牛乳 でした。 1年生にとっては初めての給食です。「おいしかった!」「全部食べた!」と元気にあいさつしながら、食缶を返しに来てくれました。 少しずつでもかまわないので、たくさん食べられるようになってほしいと思います。 |
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