今日の献立は、鮭のさんしょう風味焼き、みそ汁、冬瓜の煮もの、ごはん、牛乳　でした。

　ご飯によく合う和風献立です。冬瓜の煮ものは、だしにもとろみがあり、あっさりといただくことができました。

今日の献立はもずく入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮もの、あっさりきゅうり、コッペパン、りんごジャム、牛乳でした。

ヒラヤーチーというのは、沖縄の家庭料理で「平焼き」の意味があります。
チヂミやお好み焼きのようなもので、給食では沖縄らしくもずくを入れいています。
みりん、酢、こい口しょうゆを合わせたたれをかけています。

今日の献立はえびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、レーズンパン、牛乳でした。

ヨーグルトは今から７０００年ほど昔、木のおけや革袋に入れておいた乳が、発酵してできたものと言われています。
日本では、奈良時代に珍しい食べ物として大切にされた「酪」がヨーグルトと考えられています。

今日の献立は豚肉の梅風味やき、すまし汁、切り干しだいこんのいために、ごはん、牛乳でした。

切り干しだいこんは、だいこんを切って乾かして作ります。
乾かすと生のだいこんよりも、たんぱく質や糖質、カルシウム、食物繊維などの栄養素が多くなります。

今日の献立は鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳でした。

キャベツにはビタミンＣやビタミンＫ、たんぱく質などの栄養素が多く含まれています。
特にビタミンＵ（キャベジン）は胃腸のねんまくを守る働きがあり、胃腸の薬にも使われています。