菅原小学校は「元気に登校! 笑顔で下校!」を目指しています。

チキンレバーカツ

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今日の献立はチキンレバーカツ、ケチャップ煮、たことキャベツのソテー、食パン、ブルーベリージャム、牛乳でした。

チキンレバーカツには、にわとりのレバーが入っています。
レバーには、貧血を予防する鉄や、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンAがたくさん含まれています。

また、今日はラッキーニンジンの日でケチャップ煮には星とハート型のニンジンが入っていました!

暑くて食欲がないときは・・・

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今日の献立は豚肉とピーマンのしょうが焼き、とうがんのみそ汁、きゅうりのピリからあえ、ごはん、牛乳でした。

今日も熱中症指数が厳重警戒で大変暑い日でした。
こんな日は食欲もなくなってしまうことかと思います。
そんなときカレー粉、こしょうなどの香辛料やしょうが、しそなどの香味野菜は、胃の働きがよくなり、食欲を増してくれます。
酢やレモンなどのすっぱい食べ物は、体のつかれをとってくれる働きがあります。


赤ピーマン

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今日の献立は押し麦のスープ、夏野菜とベーコンのソテー、すいか、レーズンパン、牛乳でした。

赤ピーマンは、緑色のピーマンが畑で完全に熟したものです。
赤ピーマンには緑色のピーマンより、ビタミンCやカロテンが多く含まれています。

夏野菜とベーコンのソテーは、ベーコンのうま味がきいたラタトゥユのような味で夏らしいメニューでした。


ゴーヤ(にがうり)

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今日の献立はゴーヤチャンプルー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳でした。

ゴーヤ(にがうり)には、ビタミンCがたくさん含まれています。
ゴーヤのビタミンCは、熱を加えても壊れにくいです。
またゴーヤの苦み成分には、食欲を出す働きがあるので、夏に食べてほしい野菜の一つです。

夏を元気に過ごしましょう

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今日の献立は鶏肉の照り焼き、みそ汁、切り干しだいこんのゆずの香あえ、ごはん、牛乳でした。

暑い日が続くと、暑さにより食欲がなくなりがちです。
また、汗をかくことで水分や栄養素が不足し、「体がだるい」「つかれた」という状態になります。
元気に過ごすためには
・睡眠を十分にとる
・朝ごはんを食べる
・こまめに水分補給する
ことが大切です。


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