今日の給食は、

　☆　一口がんもと里芋のみそ煮
　☆　牛肉と野菜のいためもの
　☆　みたらしだんご
　☆　ごはん
　☆　牛乳でした。

　今日の献立は「月見の行事献立」でした。
　お月見は、旧暦の８月１５日に行う、秋の収穫に感謝する伝統行事で、里芋やだんごがお供えに用いられます。
　今年の十五夜（中秋の名月）は１０月１日だそうですので、ぜひ、夜空の月を見上げてみてください。

　学校給食では、日本の伝統行事にまつわる献立がたびたび登場します。

　今日の給食は、

　☆　プルコギ
　☆　トック
　☆　もやしの甘酢あえ
　☆　ごはん
　☆　牛乳　　でした。

　プルコギは、甘辛く下味をつけた牛肉を、野菜と一緒に炒めたものです。トックは、米粉で作ったお餅を、たくさんの野菜とともに煮たスープです。どちらも、韓国朝鮮の伝統的な料理です。
　学校給食では、さまざまな国の伝統的な料理を参考にした献立も、たくさん出てきます。

　今日の給食は、

　☆　焼きそば
　☆　きゅうりのしょうがづけ
　☆　ぶどう（巨峰）
　☆　黒糖パン（１／２）
　☆　牛乳　　でした。

　焼きそばは、豚肉といか入りのミックス焼きそばです。野菜はキャベツ・たまねぎ・ピーマン・人参の４種類が使われています。とんかつソースとウスターソースで炒めた香ばしさが食欲をそそります。

　今日の給食は、

　☆　大豆入りキーマカレーライス
　☆　キャベツとコーンのサラダ
　☆　白桃缶
　☆　牛乳　　でした。

　キーマカレーは、小麦粉でなく米粉のルウを使用しています。ひきわり大豆の食感が、ひき肉やみじん切りにした野菜とよく合っていました。

　サラダのドレッシングは一見マヨネーズのようですが、ノンエッグドレッシングですので、卵アレルギーのある子も食べることができます。

　今日の給食は、

　☆　フランクフルトのケチャップソース
　☆　スープ
　☆　焼きじゃが
　☆　黒糖パン
　☆　牛乳　　でした。

　「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、４連休が明けてずいぶん涼しくなりました。いよいよ「食欲の秋」です！！

　フランクフルトにかけているのは、ただのケチャップでなく、ケチャップ・デミグラスソース・ウスターソース・でんぷんを合わせた手づくりソースです。