今日の給食は、

　☆　さごしのしょうゆだれかけ
　☆　みそ汁
　☆　水菜の煮びたし
　☆　ごはん
　☆　牛乳　　でした。

　純和風献立です。水菜は冬が旬の京野菜です。寒さが厳しくなるほど美味しくなります。お鍋に入れても絶品ですね。水菜だけでなく、豚肉も入っています。
　とても寒い一日でしたので、おみそ汁の温かさがありがたかったです。

　今日の給食は、

　☆　牛肉と金時豆のカレーライス
　☆　ごぼうサラダ
　☆　パインアップル缶
　☆　牛乳　でした。

　今日のカレーライスには、なんと、高級食材の近江牛が使われていました。これは、新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴って、インバウンドの需要が減ったり、輸出が滞ったりしたことにより、在庫が増加している和牛肉や国産水産物が学校給食に提供される、「大阪府国産農林水産物学校給食提供事業」によるものです。
　今後も、近江牛や泉州水だこが出てくる予定です。お楽しみに。

　今日の給食は、

　☆　豚肉と野菜のケチャップ煮
　☆　カリフラワーのピクルス
　☆　桃のクラフティ
　☆　大型コッペパン
　☆　バター
　☆　牛乳　　でした。

　桃のクラフティは、お店で買ったような高級感のある手づくりデザートです。小麦粉・卵・生クリーム・砂糖を混ぜ合わせ、白桃の缶詰を加えます。この生地を、コーンフレークを敷いたバットに流し込み、焼き物機で２５分焼いています。

　今日の給食は、

　☆　いわしてんぷら
　☆　厚揚げと野菜の煮物
　☆　ごまひじき
　☆　ごはん
　☆　牛乳　　でした。

　煮物には、厚揚げ・鶏肉・白菜・ごぼう・人参・三度豆・干ししいたけが使われています。調理中は、特にごぼうのいい香りが漂ってきていました。
　ごまひじきは、ひじきと大根の葉を炒め、砂糖・みりん・しょうゆで味付けし、ごまを加えてさらに炒めます。ごはんが進む献立でした。

　今日の給食は、
　
　☆　鶏肉のバーベキューソテー
　☆　ウインナーとキャベツのスープ
　☆　焼きじゃが
　☆　黒糖パン
　☆　牛乳　　でした。

　今週は、「給食週間」です。ＴＶ朝会では、児童代表が調理員さんへの感謝のメッセージを述べ、全校児童からの感謝状を贈呈しました。
　調理員さんからは、「これからも美味しい給食を作りますので、たくさん食べてくださいね。」とお話がありました。