今日の給食は、

☆ごはん
☆たらフライ
☆さつまいものみそ汁
☆きくなとはくさいのおひたし
☆牛乳　　　　　　　　　　　　でした。

　たらは、漢字で「鱈」と書き、冬が旬の魚です。体長６０センチメートルくらいの「スケソウダラ」と呼ばれるもので、ちくわやかまぼこなどにすり身として使われることもあります。
　きくなも、冬が旬の野菜です。しゅんぎくとも言い、鉄やカルシウムが豊富です。
　今日で２学期の給食は終わりです。新年は、１月１２日（水）から給食が始まります。楽しみにしていてくださいね！

今日の給食は、

☆コッペパン・ブルーベリージャム
☆鶏肉とじゃがいものスープ煮
☆きのこのドリア
☆みかん
☆牛乳　　　　でした。

　スープ煮は、鶏肉とじゃがいもを主材に、キャベツやだいこん、にんじんなどたっぷりの野菜が入ったものです。
　ドリアは、しめじ、エリンギ、マッシュルームが入ったものでした。ぬるま湯につけた米を入れ、牛乳の他にクリームでコクを出しています。どれもボリュームのあるメニューで、子ども達には大人気でしたよ。

今日の給食は、

☆ごはん
☆豚肉と干しずいきのみそ煮
☆うすくず汁
☆焼きかぼちゃの甘みつかけ
☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　ずいきとは、さといもの葉柄部分をいい、漢字で「芋茎」と書きます。今日はこれを干したものをよく水洗いした後（右写真参照）、ぬるま湯で戻し、ゆでてから使用しています。骨や歯をじょうぶにする、カルシウムが豊富に含まれています。
　また、今日は冬至のメニューとしてかぼちゃが登場しました。冬至とは、１年の中で一番昼間が短く夜が長い日のことをいいます。この日は、昔からゆず風呂に入ったり、かぼちゃを食べたりする習慣があります。今年の冬至は、１２月２２日です。

今日の給食は、

☆ごはん
☆鶏肉と野菜の煮もの
☆じゃこ豆
☆かぶのゆず風味
☆牛乳　　　　　　　でした。

　じゃこ豆の作り方は、１．乾燥の大豆を熱湯に浸けて戻し、水を切ってでんぷんをまぶして揚げます。２．砂糖とこい口しょうゆを煮つめ、そこへ揚げた大豆、ゆでたちりめんじゃこ、炒ったごまを入れてからませます。
　大豆もちりめんじゃこも歯ごたえがあり、よくかまないと食べられないので、かむ力がつくメニューです。また、どれもカルシウムが豊富なので、骨や歯をじょうぶにしてくれます。柔らかい食べものが好まれがちですが、かみごたえがあるものも、積極的に摂ってほしいと思います。

今日の給食は、

☆黒糖パン
☆和風焼きそば
☆きゅうりのしょうがづけ
☆りんご
☆牛乳　　　　　　　　　でした。

　焼きそばは、豚肉やキャベツ、たまねぎなどをいためた後味つけし、かためにゆでた中華めんを入れています。和風なので、味つけは塩、こしょう、うす口しょうゆ、こい口しょうゆで、できあがりにかつおぶしをかけていただきました。
　焼きそばもきゅうりも、空っぽで返ってくるクラスがたくさんありましたよ！