9月5日(月)の給食![]() ![]() ・他人丼 ・とうがんのみそ汁 ・キャベツの赤じそあえ ・牛乳 でした。 卵と鶏肉の丼を「親子丼」といいますが、牛肉の場合、他人丼になります。今日は、牛肉のほかにたまねぎやにんじん、青ねぎなどたっぷりの野菜をだしで煮て味つけし、卵でとじています。ごはんにかけるメニューは食べやすく、子ども達もよく食べていました。 9月2日(金)の給食![]() ![]() ・ごはん ・豚肉の甘辛焼き ・みそ汁 ・金時豆の煮もの ・牛乳 でした。 甘辛焼きは、砂糖、塩、こい口しょうゆで下味をつけた豚肉に、たまねきとピーマンを合わせ、焼き物機で焼いています。肉と合わせることで、不足しがちな野菜を摂ることができます。 ごはんに合うメニューでした! 9月1日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ・おさつパン ・豆乳マカロニグラタン[米粉] ・トマトのスープ ・なし(二十世紀) ・牛乳 でした。 今日のグラタンは、牛乳ではなく豆乳を、小麦粉ではなく米粉を使ったものでした。マカロニも米粉でできたもので、同じく米粉のパン粉を上にふって、焼き物機で焼いています。カレー粉の風味で好評でした。 |