今日の給食は、

　・ごはん
　・肉じゃが
　・あつあげのみそだれかけ
　・きゅうりのゆずの香あえ
　・牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　肉じゃがは、北海道産のじゃがいもをたっぷり使い、牛肉やたまねぎなどといためて、だしで煮、砂糖、みりん、塩、しょうゆで味つけしています。
　まだまだ暑い日が続きますが、食事からもしっかり水分補給をしましょう。

今日の給食は、

　・ごはん
　・マーボーなす
　・チンゲンサイとコーンのいためもの
　・えだまめ
　・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。

　マーボーなすは、牛・豚ひき肉とにんじん、たまねぎ、ピーマンをいため、赤みそなどで味つけした中に、なすを入れて煮ています。大量調理なので、しっかりあくがぬけるよう、なすは一度ゆでています。ごはんに合うメニューでした。

今日の給食は、

　・黒糖パン
　・あげぎょうざ
　・鶏肉ととうがんの中華煮
　・冷凍みかん
　・牛乳　　　　　　　　　　でした。

　とうがんの中華煮は、いためた鶏肉に野菜を入れ、下ゆでしたとうがんとともに、干ししいたけのもどし汁で煮て味つけしています。夏が旬の野菜なので、次は来年の登場です。
　涼しかったので、冷凍みかんは「冷たい〜！」の声が多く聞こえました。

今日の給食は、

　・チキンカレーライス【米粉】
　・きゅうりとコーンのサラダ
　・白桃（カット缶）
　・牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　今日のカレーライスも、８月同様、小麦粉を使わないカレールウの素を使用したものでした。カレーにはラッキーにんじんも入っていましたよ。ラッキーにんじんは毎月登場しますが、何の形が入っているかは、その時のお楽しみです！

今日の給食は、

　・コッペパン、りんごジャム
　・ヤンニョムチキン
　・もやしととうふのスープ
　・切干しだいこんのナムル
　・牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　ヤンニョムチキンは、初登場でした。今日は、下味をつけた鶏肉を揚げた後、酒、みりん、こい口しょうゆ、ケチャップ、コチジャンを合わせたタレを後からかけています。
　「おいしかった！」「また作って！」の声がたくさん聞こえてきましたよ。