今日の給食は、

　・コッペパン、アプリコットジャム
　・タンタンめん
　・きゅうりの甘酢づけ
　・ミニフィッシュ　　　　　　　　でした。
　
　タンタンめんは、中国四川料理の一つです。天秤棒で、担いで麺を売り歩いたことから、担々麺という名前がついたといわれています。
　給食では、野菜やすりごま、ラー油などが入った汁麺に、別でいためた肉みそをかけていただきます。大人気のメニューでした。

今日の給食は、
　・ハヤシライス[米粉]
　・キャベツのひじきドレッシング
　・りんご
　・牛乳　　　　　　　　でした。

　ハヤシライスは、小麦粉のルウを使わず上新粉でとろみをつけているため、小麦アレルギーの子どもも食べることができます。
　りんごは、冬の寒さが厳しい地方でよく育つ果物です。今日のりんごは、青森県産のサンつがるという品種でした。

今日の給食は、
　
　・黒糖パン
　・豚肉のカレー風味焼き
　・はくさいのスープ
　・もやしとピーマンのいためもの
　・牛乳　　　　　　　　　　　　　　でした。

　白菜は、秋から冬にかけてが旬の野菜です。給食室では、１枚１枚葉をはがして洗っています。それを調理員さんがたんざく切りにし、コトコト煮ることで、甘みのあるスープになります。

今日の給食は、

　・タコライス
　・もずくのスープ
　・焼きじゃが
　・牛乳　　　　　　でした。

　タコライスは、沖縄県で人気の料理です。牛ひき肉、豚ひき肉などをいためた中に、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、ごはんにかけていただきます。
　もずくも、９９％以上は沖縄で生産されます。今日のスープに使用したもずくも沖縄県産です。

今日の給食は、

　・ごはん
　・酢豚
　・中華スープ
　・アーモンドフィッシュ
　・牛乳　　　　　　　　　　でした。

　酢豚は、しょうが汁、料理酒、こい口しょうゆで下味をつけた豚肉を油で揚げ、別でいためた野菜に砂糖、塩、酢、こい口しょうゆ、ケチャップで味つけしたあんをからめています。酢豚を家で食べる機会は少ないかもしれませんが、好評でした。