９月２２日（木）の給食
・ごはん ・マーボーなす ・チンゲンサイとコーンのいためもの ・えだまめ ・牛乳 でした。 マーボーなすは、牛・豚ひき肉とにんじん、たまねぎ、ピーマンをいため、赤みそなどで味つけした中に、なすを入れて煮ています。大量調理なので、しっかりあくがぬけるよう、なすは一度ゆでています。ごはんに合うメニューでした。 ９月２１日（水）の給食
・黒糖パン ・あげぎょうざ ・鶏肉ととうがんの中華煮 ・冷凍みかん ・牛乳 でした。 とうがんの中華煮は、いためた鶏肉に野菜を入れ、下ゆでしたとうがんとともに、干ししいたけのもどし汁で煮て味つけしています。夏が旬の野菜なので、次は来年の登場です。 涼しかったので、冷凍みかんは「冷たい〜！」の声が多く聞こえました。 ９月２０日（火）の給食
・チキンカレーライス【米粉】 ・きゅうりとコーンのサラダ ・白桃（カット缶） ・牛乳 でした。 今日のカレーライスも、８月同様、小麦粉を使わないカレールウの素を使用したものでした。カレーにはラッキーにんじんも入っていましたよ。ラッキーにんじんは毎月登場しますが、何の形が入っているかは、その時のお楽しみです！ ９月９日（金）の給食
・コッペパン、りんごジャム ・ヤンニョムチキン ・もやしととうふのスープ ・切干しだいこんのナムル ・牛乳 でした。 ヤンニョムチキンは、初登場でした。今日は、下味をつけた鶏肉を揚げた後、酒、みりん、こい口しょうゆ、ケチャップ、コチジャンを合わせたタレを後からかけています。 「おいしかった！」「また作って！」の声がたくさん聞こえてきましたよ。 ９月１５日（木）の給食
・野菜たっぷりカラフルライス ・キャベツときのこのスープ ・ぶどう（巨峰） ・牛乳 でした。 今日のメニューは、学校給食献立コンクールの優秀賞献立です。勉強や運動を元気に頑張れるように、食欲が出るカラフルな色合いになるよう考えられました。いろんな野菜が入って彩りもよく、子ども達もよく食べていました。 巨峰は、長野県から届きました。給食室で房から一つづつはずし、クラスごとに分けました。 |
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