１２月１４日（水）の給食
・ごはん ・きびなごてんぷら ・あつあげと野菜の煮もの ・きゅうりの甘酢づけ ・牛乳 でした。 きびなごてんぷらは、骨ごと食べられるため、骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさん摂ることができます。今日は、揚げたてんぷらにみりん、こいくちしょうゆを合わせたタレをかけています。 １２月１３日（火）の給食
・ごはん ・豚肉のしょうが焼き ・さつまいものみそ汁 ・きくなとはくさいのごまあえ ・牛乳 でした。 きくなは春菊ともよばれ、冬が旬の野菜です。今日は、はくさいとともにゆでて、砂糖、うすくちしょうゆで味つけし、いりごまであえています。 １２月１２日（月）の給食
・黒糖パン ・とうふハンバーグ ・カリフラワーのスープ煮 ・スライスチーズ ・牛乳 でした。 とうふハンバーグは、ひとり１個の手作りのものでした。ツナ缶ととうふ、みじん切りにした玉ねぎを混ぜ合わせ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味つけし、小判型にまとめて焼いています。作る作業は大変ですが、子どもたちがよく食べてくれたので、調理員さんも喜んでいましたよ。 １２月９日（金）の給食
・ごはん ・鶏肉の甘辛焼き ・みそ汁 ・だいこんの煮もの ・牛乳 でした。 だいこんの煮ものは、旬のだいこんを豚肉とともにだしで煮、みりん、うすくちしょうゆで味つけしています。だいこんは、かぜを予防するビタミンＣが豊富に含まれています。鍋など、煮込み料理におすすめの食材です。 １２月８日（木）の給食
・コッペパン ・豚肉と野菜のソテー ・スープ ・スイートポテト ・牛乳 ・ソフトマーガリン でした。 |
 |