菅原小学校は「元気に登校! 笑顔で下校!」を目指しています。

5月23日(火)の給食

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今日の給食は、
 ・黒糖パン
 ・かつおのマリネ焼き[ノンエッグドレッシング]
 ・スープ
 ・グリーンアスパラガスのソテー
 ・牛乳             でした。

 グリーンアスパラガスは、春が旬の食材です。今日は、長野県から届いたものを給食室で洗い、硬い部分は皮を取ってから、下ゆでしてベーコンとソテーしています。

5月22日(月)の給食

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今日の給食は、
 ・豚丼
 ・きゅうりの梅風味
 ・白玉だんごのきな粉がけ
 ・牛乳           でした。

 暑い日は、丼が食べやすいですね。給食の丼には、肉だけでなく野菜がたくさん入ってて、ごはんとともに食べやすくなっています。

5月19日(金)の給食

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今日の給食は、
 ・かやくご飯
 ・みそ汁
 ・まっ茶ういろう
 ・牛乳      でした。

 5月は新茶の季節です。まっ茶は、お茶の葉を石うすなどで細かく粉状にしたものをいいます。和菓子だけでなく、料理などにも使われます。今日は、白いんげんのペーストと上新粉、砂糖、水とともに蒸して、ういろうにしています。

5月18日(木)の給食

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今日の給食は、
 ・黒糖パン
 ・豚肉と野菜のカレースープ煮
 ・変わりピザ
 ・ミックスフルーツ(缶)
 ・牛乳          でした。
 変わりピザは、ぎょうざの皮にツナ缶、コーンやピーマン、ピザソース、チーズを混ぜたものをのせ、焼いたものです。おやつにもピッタリの一品なので、ぜひご家庭でも作ってみてください。

5月17日(木)の給食

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今日の給食は、
 ・ごはん
 ・さけのごまみそ焼き
 ・五目汁
 ・ひじきのいため煮
 ・牛乳        でした。
 「ま・ご・は(わ)・や・さ・し・い」という言葉を聞いたことがありますか? 和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉のことで、これら7種類の食材を取り入れることで、健康的な食生活を送ることができるといわれています。「ま」=豆、豆製品、「ご」=ごま、「わ」=わかめなどの海そう、「や」=野菜、「さ」=魚、「し」=しいたけなどのきのこ、「い」=いもです。今日の給食には、大豆から作られたうすあげやみそ、ごま、海そうであるひじきなど、家庭では不足しがちな食材がたくさん入っていました。
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