今日の給食は、
　・ごはん
　・筑前煮
　・ツナとキャベツのごまいため
　・まっ茶大豆
　・牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　筑前煮は、福岡県の代表的な料理で、正月などお祝いの席で食べられるものです。こんにゃくやれんこん、ごぼうなど、よくかんで食べるかみごたえのある食材がたくさん入っています。

今週は、菅原小学校の学校給食週間です。これは、全国学校給食週間（毎年１月２４日〜３０日）に合わせています。今日は、みんなが書いた給食調理員さんへの感謝状を、給食委員会が代表して調理員さんへ渡しました。食べものへの感謝の気持ちや、給食作りに携わる方達のことを、考えてみましょう。

今日の給食は、
　・黒糖パン
　・豚肉と野菜のスープ煮
　・カレーソテー
　・りんご
　・牛乳　　　でした。

　カレーソテーには、ささみが使われていました。ささみは、鶏肉のむねの部分にある肉のことで、脂肪が少なく、たんぱく質が多いのが特長です。今日のりんごは、長野県から届いたサンふじでした。

今日の給食は、
　・親子丼
　・ブロッコリーのごまあえ
　・黒豆の煮もの
　・牛乳　　　　　　　でした。

　黒豆は、熱湯で３０分以上浸した後、砂糖、塩、こいくちしょうゆでやわらかくなるまで煮ます。黒豆はおせち料理のひとつで、「今年一年まめに（健康に）くらせますように」という願いがこめられています。

今日の給食は、
　・ごはん
　・豚肉のごまだれ焼き
　・みそ汁
　・きくなとはくさいのおひたし
　・牛乳　　　　　　　　　　　　でした。

　きくなはキク科の植物で、春に黄色い花を咲かせるため、「春菊」ともいわれています。今日は、はくさいとともにゆでて、砂糖とうすくちしょうゆで作ったたれであえています。