今日の給食は、
　・黒糖パン
　・豚肉とごぼうの煮もの
　・なにわうどん
　・棒チーズ
　・牛乳　　　　　　　でした。

なにわうどんは、大阪で生まれたいわれているきつねうどんをイメージしています。三角に切ったうすあげは別で味つけし、大阪で昔から作られているとろろこんぶをかけて食べます。

今日の給食は、
　・ごはん
　・たらフライ
　・うすくず汁
　・ほうれんそうのおひたし
　・牛乳　　　　　　　　　　でした。

　たらは、「鱈」と書き、雪のように白い身が特長です。水分が多く、くずれやすいので、かまぼこやちくわなどの材料に使われます。冬が旬のほうれんそうは、こんなにたくさん！給食室でしっかり洗って、切ってから、おひたしにしました。

今日の給食は、
　・チキンレバーカレーライス
　・きゅうりとコーンのサラダ
　・スイートポテト
　・牛乳　　　　　　　　でした。

　スイートポテトは、さつまいもにさとう、バター、牛乳、卵などを使って作ることが多いですが、今日のスイートポテトは、バターや牛乳、卵などを使っていないものでした。食物アレルギーのある子どもでも食べられるデザートで、大好評でした。

今日の給食は、
　・コッペパン、バター
　・中華おこわ
　・卵スープ
　・キャベツのオイスターソースいため
　・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。

　おこわは、もち米とともにくりや焼き豚などを入れ、こいくちしょうゆやごま油などで味つけし、焼き物機で蒸し焼きにしています。もち米のもちもちとした食感が好評でした。

今日の給食は、
　・ごはん
　・いわしのしょうがじょうゆかけ
　・含め煮
　・いり大豆
　・牛乳　　　　　　　でした。

　今日は、節分の行事献立でした。節分とは、もともと季節の変わりめとなる立春、立夏、立秋、立冬の前の日のことでしたが、今は立春の前の日だけをいうようになりました。今年の節分は、２月３日でした。）
　給食では、焼いたいわしにしょうが汁が入った手作りたれをかけたものと、いり大豆が登場しました。