今日の給食は、
　・チキンレバーカレーライス
　・きゅうりとコーンのサラダ
　・スイートポテト
　・牛乳　　　　　　　　でした。

　スイートポテトは、さつまいもにさとう、バター、牛乳、卵などを使って作ることが多いですが、今日のスイートポテトは、バターや牛乳、卵などを使っていないものでした。食物アレルギーのある子どもでも食べられるデザートで、大好評でした。

今日の給食は、
　・コッペパン、バター
　・中華おこわ
　・卵スープ
　・キャベツのオイスターソースいため
　・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。

　おこわは、もち米とともにくりや焼き豚などを入れ、こいくちしょうゆやごま油などで味つけし、焼き物機で蒸し焼きにしています。もち米のもちもちとした食感が好評でした。

今日の給食は、
　・ごはん
　・いわしのしょうがじょうゆかけ
　・含め煮
　・いり大豆
　・牛乳　　　　　　　でした。

　今日は、節分の行事献立でした。節分とは、もともと季節の変わりめとなる立春、立夏、立秋、立冬の前の日のことでしたが、今は立春の前の日だけをいうようになりました。今年の節分は、２月３日でした。）
　給食では、焼いたいわしにしょうが汁が入った手作りたれをかけたものと、いり大豆が登場しました。

今日の給食は、
　・鶏ごぼうご飯
　・みそ汁
　・焼きれんこん
　・牛乳　　　　　でした。

　れんこんは、地下茎を食べる野菜です。便秘を予防する食物繊維や、風邪を防ぐビタミンＣが豊富に含まれています。今日は、塩と綿実油をまぶして蒸し焼きにしています。

今日の給食は、
　・黒糖パン
　・ポトフ
　・ツナと野菜のソテー
　・いよかん
　・牛乳　　　　　　　でした。

　ポトフは、肉や野菜、香草などを煮込んだ、フランスの家庭料理のひとつです。「ポッ」は鍋、「フー」は火を表し、火にかけっぱなしの鍋という意味があるそうです。
　給食では、牛肉やウインナー、じゃがいも、キャベツなどをチキンブイヨンで煮ています。