７月１８日（木）の給食〜１学期最後の給食です〜
・夏野菜飯 ・パワースープ ・トロピカルゼリー ・ごはん ・牛乳 平野西小学校のみなさんが考えました。「夏祭りのだんじりを盛り上げるために、給食で夏野菜をたくさん食べて、体力をつけることができるように工夫しました。お祭り気分も味わえるように彩りも考えました。」です。みんなも、大変、喜んでいました♪明日から、夏休みです。朝・昼・夜ごはんをしっかり食べて、こまめな水分補給、たっぷりの睡眠が大切です！！健康な生活で、楽しい夏休みを過ごしてほしいなと思います。 ２学期また元気な顔で、会えることを楽しみにしています☆ 問題 本日の献立に夏野菜は、何種類入っていたでしょうか？ １ ４種類 ２ ５種類 ３ ６種類 正解は… ３ ６種類でした！！なす、コーン、ピーマン、赤ピーマン、とうがん、トマトです。夏野菜には、身体の水分を補ったり、暑い夏でほてった身体を冷ましてくれる働きがあります。 ７月１７日（水）の給食
・ハムとはるさめのスープ ・きゅうりの中華あえ ・コッペパン ブルーベリージャム ・牛乳 でした！ ハムとはるさめのスープは、はるさめは、さっとゆでてもどし、水にさらし、乾燥しいたけはもどします。湯(しいたけのもどし汁も使用)をわかし、にんじん、たまねぎ、しいたけの順に加えて煮ます。煮上がれば、ハム、チンゲンサイを加えて煮、塩。こしょう、うすくちしょうゆ、中華スープの素で味つけし、最後にはるさめを加えて煮ます。 はるさめのツルツルと、野菜、ハムがマッチしています。 問題 チンゲンサイは、どこで誕生した野菜でしょうか？ １ 日本 ２ 韓国 ３ 中国 正解は… ３ 中国でした！！１９７２年、日中国交正常化により、日本でパンダブームや中国ブームがおこり、それにより中国野菜もたくさん日本に入ってきたそうです。チンゲンサイが日本にやってきて、まだ５２年しかたってないのは驚きですね！ ７月１６日（火）の給食
問題 牛丼は、どこで誕生した料理でしょうか？ １ アメリカ ２ 日本 ３ 韓国 正解は… ２ 日本でした！！明治時代、牛鍋を丼飯にかけたことが始まりです。 ７月１２日（金）の給食
・鶏肉と野菜のみそ煮 ・オクラの梅風味 ・ツナっ葉いため ・牛乳 でした！！ ツナっ葉いためは、ツナは十分に油を切ります。だいこん葉はもどします。綿実油を熱し、ツナ、だいこん葉の順にいため、いたまれば、料理酒、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆ、湯を加えて更にいためて、できあがりです。ごはんに添えて食べます。ごはんがパクパクすすみます！ 明日から3連休です！心も身体もしっかり休めて、火曜日、元気な顔で会いましょう☆ 問題 ７月の給食に毎日使われている野菜は、どれでしょうか？ 1 たまねぎ 2 にんじん 3 じゃがいも 正解は… 1 たまねぎでした！！１３日間、毎日使われています。にんじんは１２日間、じゃがいもは７日間です。１学期の給食も残すところあと３日になりました。 ７月１１日（木）の給食
・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ ・発酵乳 ・ごはん ・牛乳 グリーンアスパラガスとキャベツのサラダは、アスパラガス、キャベツをおのおのゆで、砂糖、塩、ワインビネガーを合わせて煮、火を止め、綿実油を加え、材料にかけあえます！ワインビネガーがいい仕事してます。 問題 アスパラガスから発見された栄養素がある。??か×か？ 正解は… ??でした！！アスパラガスから発見された栄養素は、アスパラギン酸です。アミノ酸の一種です！ |
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