７月３日（水）の給食
・あつあげのみそだれかけ ・オクラのおかかいため ・ごはん ・牛乳 でした！ 肉じゃがは、綿実油を熱し、料理酒で下味をつけた牛肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎ、下ゆでした糸こんにゃくの順にいため、じゃがいも、けずりぶしでとっただしを加え煮ます。じゃがいもがなかば柔らかくなれば、砂糖、みりん、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけして煮含め、最後にさんどまめを加えて煮たら出来上がりです！ 問題 肉じゃがは、ある料理をもとに作られたという説があります。いったいどんな料理をもとに作られたのでしょうか？ 1 ロールキャベツ 2 ホワイトシチュー 3 ビーフシチュー 正解は… 3 ビーフシチューでした！！ ７月３日（水）の給食
・肉じゃが ・あつあげのみそだれかけ ・オクラのおかかいため ・ごはん ・牛乳 でした！ 肉じゃがは、綿実油を熱し、料理酒で下味をつけた牛肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎ、下ゆでした糸こんにゃくの順にいため、じゃがいも、けずりぶしでとっただしを加え煮ます。じゃがいもがなかば柔らかくなれば、砂糖、みりん、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけして煮含め、最後にさんどまめを加えて煮たら出来上がりです！ 問題 肉じゃがは、ある料理をもとに作られたという説があります。いったいどんな料理をもとに作られたのでしょうか？ 1 ロールキャベツ 2 ホワイトシチュー 3 ビーフシチュー 正解は… 3 ビーフシチューでした！！ ７月２日（火）の給食
・鶏肉と野菜のスープ ・みかん（冷） ・おさつパン ・牛乳 でした！！ 本日は、冷凍みかんです！！カチカチに凍ったみかんを食缶に配缶しています。教室で、いただきますをする時には、シャーベットのようになっています。「冷たーい！！」「おいしい。」給食の夏の風物詩です。 問題 冷凍みかんが初めて売られた場所は？ １ 海水浴場 ２ 駅 ３ 温泉地 正解は… ２ 駅でした！！昭和３０年以降、駅の売店や車内で販売されひろまったそうです。 ７月１日（月）の給食
・みそ汁 ・とうがんの煮もの ・ごはん ・牛乳 でした！ 今日から７月です！いよいよ夏本番です。朝、昼、夜ご飯をしっかり食べて、こまめな水分補給、しっかり睡眠をとって、暑い夏を乗り切りましょう！ とうがんの煮ものは、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、鶏肉、とうがんの順に加えて煮ます。煮あがれば、しょうが汁、みりん、塩、うすくちしょうゆで味つけし、水どきでん粉でとろみをつける。とろとろさっぱり、暑い季節にかかせません。 問題 とうがんと同じ仲間はどれでしょうか？ １ きゅうり ２ ゴーヤ ３ かぼちゃ 正解は… 全部でした！！全部、うり科の植物です。給食で年１回登場する、メロンやすいかもうり科の植物です。水分がたっぷりなので、暑い夏にほてった体を冷ましてくれる働きがあります。 ６月２８日(金)の給食
・オクラのカツオ梅風味 ・和なし(カット缶) ・牛乳 でした！ オクラは焼き物機、蒸しモードで蒸します。かつおぶし、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせて煮、配缶時にオクラにかけ、あえます。さっぱりねばねば元気がでます。 来週から７月です！土日、心も身体もしっかり休めて、また月曜日元気な顔で会いましょう！ 問題 オクラはどのようになるでしょうか？ 1 ぶらんとぶらさがってなる 2 こいのぼりのようによこになる 3 逆立ちしたみたいになる 正解は… 3 逆立ちしたみたいになるでした！！ |
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