しばらく雨天で運動場を使うことができませんでした。今日は、とても良い天気のため、運動場は子ども達でいっぱいでした。

今日は、ご飯、マーボー豆腐、きゅうりの甘酢づけ、もやしとピーマンのごま炒めでした。
給食のマーボー豆腐は、ひき肉と豆腐の他に玉ねぎ、にんじん、にらがたっぷり入っています。辛みづけの豆板醤を少量加えていますが、野菜をたくさん加えることで甘みが加わり、食べやすくなっています。
もやしとピーマンのごま炒めは、もやしを細かく切ることでスプーンでも食べやすくなるように工夫しています。

今日はパンプキンパン、豚肉のデミグラスソース、スープ、キャベツとピーマンのソテーでした。
豚肉のデミグラスソースは、隠し味としてりんごピューレが入っています。ケチャップ主体の味付けですが、りんごを加えることで穏やかな甘みと酸味が加わります。

　１５分休憩の運動場での様子です。児童数に比べると、狭いグランドですが、みんな上手に遊んでいます。

　今年は例年に比べると、桜の開花が遅かったこともあり、校庭の桜がまだまだ見頃！学校のそばを通られた際には、是非春を満喫してください。今週末までは大丈夫かな？？？