今日の給食<6月7日（火）>
〇本日のメニュー ・和風焼きそば ・おくらの甘酢あえ ・オレンジ ・黒糖パン ・牛乳 オクラのおいしい季節になりました。今日もさっぱりとした味わいでおいしくいただきました。 オクラは緑黄色野菜のひとつで、多くの栄養素が含まれています。オクラのネバネバの成分は、ガラクタン、ペクチンなどの食物繊維で、特にペクチンは血液中のコレステロール値や血糖値を下げる働き、便秘予防などに効果があるといわれています。 引用元 JAおおいた |
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