今日の給食<6月14日（火）>
〇本日のメニュー ・スパゲッティ・ミートソース ・きゅうりのピクルス ・アーモンドフィッシュ ・黒糖パン ・牛乳 ミートソースのこってりした味に、きゅうりのピクルスがよく合いました。ピクルスとは、野菜を酢漬けしたものを言います。 世界で最古のお酢は紀元前5000年頃のバビロニアでつくられたと考えられています。この時代、人々は干しぶどうやナツメヤシなどからお酒をつくっていたという記録があり、同じ頃お酢も誕生したと言われています。 引用元 株式会社 日本自然発酵HP |
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