今日の献立は、牛乳、牛肉と大豆のカレーライス、レタスとコーンのサラダ、ヨーグルトでした。
大豆は、たんぱく質や鉄の他に食物繊維が豊富で、子どもたちに積極的に食べてほしい食品のひとつです。粒の状態では食べにくい大豆も、カレーに加えるとよく食べてくれます。