今日の献立は、ご飯、牛乳、赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじでした。
えんどうは、春に旬を迎える野菜で、英語ではグリーンピースといいます。給食では、冷凍のグリーンピースを使用することが多いですが、今日は生のものをさやから取り出し、出汁で煮て卵とじにしています。