今日の献立は「とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」でした。カリフラワーには「キャベツの花」という意味があります。キャベツを改良して作られたアブラナ科の野菜で１１月〜３月頃にたくさんとれておいしくなります。カリフラワーにたくさん含まれるビタミンＣには、傷をなおりやすくするはたらきがあります。