今日の給食は??
今日の給食には,こんな野菜が使われていました。
何かわかりますか……? 順番に赤ピーマン,なす,きゅうりです! これは「夏野菜とベーコンのソテー」に使われた野菜たちです。 「夏野菜とベーコンのソテー」はイタリア料理の「カポナータ」をイメージした献立です。 夏野菜のトマト、なす、きゅうり、赤ピーマンにたまねぎを、ベーコンとにんにくの風味とともに炒め、仕上げにワインビネガーを加えることでさわやかな酸味のある一品にしています。 それに鶏肉のバジル焼き,カレースープでした。 どの献立もハーブやスパイスがアクセントになっており,暑い時期でも食べやすく,おかわりをしている児童がたくさん見られました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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