今日の給食の主役は,この2つの食べ物です。何かわかりますか……?
左側は夏が旬のオクラ,そして右側はもずくです!!
今日は沖縄県でとれたもずくを使用しています。「沖縄もずく」は,太くてやわらかい食感が特徴です。
もずくと他の食材のオクラ,えのきたけからとろみが出るので少しとろみのついた,さっぱりとした味の汁でした。
それに,こんぶとけずりぶしからとった「だし」を効かせた和風カレー丼,りんごの缶詰でした。
さて,みんなの反応は……?
もずくのとろみがちょっと苦手な子もいたようですが,好評!!
おかわりに並ぶ子どもがたくさん見られました。