今日の献立は「豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト、黒糖パン、牛乳」でした。【なにわうどん】は【きつねうどん】をイメージしたものです。三角に切って、あまからく煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎが入ったうどんに【とろろこんぶ】を入れて食べます。きつねうどんが大阪で生まれたといわれていること、また、とろろこんぶも大阪で昔から作られていることから、大阪市の給食ではなにわうどんと名づけられました。

（上）サンプルケースです。

（中）とろろこんぶはほぐしてなにわうどんに入れました。だしがでておいしかったです。

（下）プチトマトはヘタをとって、ていねいに3回洗います。その中で、悪いものや、つぶれてしまっているものは取り除くのですが、ふたごのプチトマトも発見！！
　調理員さんが
「よかったら、子どもたちに見せてあげてください。」
と手渡してくれました。

「かわいい！」「なかよし！」等
大好評でした。

　今日の献立は「関東煮、甘酢あえ、白花豆の煮もの、ごはん、牛乳」でした。花豆はいんげん豆のなかまで、白花豆と紫花豆があります。白花豆は、花も実も白いです。白花豆のほとんどは、北海道で作られています。

　体をつくるあかの食べもの
　6つの基礎食品群では、1群（蛋白質を多く含む食品）に分類されます。

【クイズ】給食にはいろいろな種類の豆が登場します。さて、何種類あるでしょう

　10種類でした。

写真を見た児童からは
「この豆、知ってる！」
「この豆、すき。めっちゃおいしい！」
「この豆、このあいだ節分の時に食べた。」
といった声がありました。

いろいろな種類の豆にチャレンジできたら、うれしいですね。

　今日の献立は「あかうおのレモンじょうゆかけ、うすくず汁、高野どうふのいり煮、ごはん、牛乳」でした。

（上）給食では国産のレモンを使用しています。冬はあたたかく、夏は雨が少ない地方がレモンの栽培によいといわれています。日本では広島県、愛媛県、和歌山県で多く栽培されています。今日は和歌山県産でした。

（中）あかうおは児童生徒に人気の魚です。「今日のレモンのたれおいしかったですね。」「レモンの香りがすごくよかった。」と教職員にも好評でした。

（下）高野どうふのいり煮、うすくず汁とともに、ごはんのすすむ献立でした。

　矢田７校のチョソンにルーツのある仲間とともに活動することで、つながりを深める「チングワハムケノルジャ」を行いました。学習会やクイズ大会で楽しく活動できました。クイズ大会では、やたなか小中一貫校が見事に第１位でした。工作活動でも、みんなの手形に想いをのせて、立派なものができ上がりました。
　これからも、仲間とともに多くのことを学んでいきましょう。