今日の献立は「すき焼き煮（近江牛）、きゅうりのゆずの香あえ、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳」でした。今日は、大阪府国産農林水産物学校給食提供事業として近江牛が使われていました。

　さて、なぞなぞです。今日のすき焼き煮には、「巻き髪の似合うおしゃれなきのこ」も入っていました。このきのこの種類は何でしょう？

　こたえは、まいたけ（巻いた毛）でした。
　大きな回転釜で丁寧に煮込まれたすき焼き煮は、あたたかくてやさしい味でした。

　今日の献立は「いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、ごはん、牛乳」でした。給食では、節分の行事献立として【いわしのしょうがじょうゆかけ】と【いり大豆】が出ました。今日のいわしはとても立派で、小骨に悪戦苦闘する低学年児童の姿がみられましたが、おちついてしっかりと食べることができていました。

　節分には「年の数だけいり大豆を食べる。」「豆まきをする。」「恵方巻を食べる。」などの習慣をたのしみにしている児童が多いようでした。また、先日の小学校朝会でお話があった「節分が2月2日になったのは、124年ぶりのことになる。」というニュースに関心をもつ児童もいました。

〇×クイズ：節分は立春の前日で、今年は例年より1日早い2月2日ですが、例年より1日遅い2月4日になることもある。〇か×か。





こたえ　〇　昭和59年（1984年）は、2月4日でした。

　今日の献立は「親子丼、すまし汁、黒豆の煮もの、牛乳」でした。
　黒豆はお正月に食べるおせち料理のひとつです。「まめに（まじめに）働き、まめに（健康に）暮らせますように」という願いが込められています。
　
（上）サンプルケースです。
　「黒豆がすき！」という児童生徒が多かったです。

（下）乾燥の黒豆と煮あがった黒豆です。
大きさだけでなく、形の変化（丸→楕円形）に気づいた児童生徒もいました。

　風が強くて寒い一日でしたが、
「親子丼と大おかずであたたまった〜！黒豆も頑張って食べたから、いいことがある！」
という　うれしい声がありました。

（一部抜粋）
「ぜんぶのこんだてが、たのしみです！」
「いつも朝からみんなのために毎日おいしいごはんをありがとうございます。」
「給食調理員さんのつくるお料理できらいな物が食べられるようになりました。もっと好きな物がふえると思います。」
「毎日栄養バランスをととのえ、みんなの体調かんりをしてくれてありがとうございます。」
「とってもおいしくて、いつも給食の時間が楽しみです。」

「いつも調理員さんが作る料理で笑顔になれます。」
「お体に気をつけていつまでも健康でいてください。」
「とてもおいしく食べています！心からの感謝を。
ありがとう、給食調理員さん。」

うれしいメッセージがたくさんありました。