今日の給食は、黒糖パン　牛乳　カレースープスパゲッティ　焼きかぼちゃ　あまなつかんです。

あまなつかんは、「川野ナツダイダイ」という品種で、夏みかんより早い時期から食べられます。ビタミンＣがたっぷりです。そのため、かぜや病気に負けない元気な体にしてくれます。
カレースパゲッティは辛みをあまり感じることはなく、スパゲッティの固さや味付けがよくおいしかったです。

今日の給食は、ごはん　牛乳　鶏肉のからあげ　中華スープ　チンゲンサイともやしの甘酢あえです。

鶏肉のから揚げは、しょうが、にんにく、塩、こしょうで味付けをしてあります。じゃがいもでんぷんをまぶし、油で揚げます。表面がぱっりっとした食感でおいしかったです。

今日の給食は、パンプキンパン　牛乳　ビーフシチュー　キャベツのピクルス　みかん（缶）です。

ビーフシチュ−はブラウンルウをブイヨン（野菜と牛や鶏の出汁)で伸ばしたブラウンソースを使って味付けをしています。デミグラスソースはフォンドボー（牛の骨を煮こんで作るスープ）を使うことが違いと言えます。この違いはありますが、野菜と一緒に煮込み小麦粉とバターでとろみをつけるところも一緒です。
ビーフシチューは、野菜の甘みを感じる味付けで、おいしかったです。

今日の給食は、ごはん　牛乳　マーボーどうふ　きゅうりの甘酢づけ　もやしとコーンのごまいためです。

マーボー豆腐は中国の有名な豆腐料理です。「マーボー」は、中国語で「麻婆」と書きます。「麻（マー）」はさんしょうのしびれるよるような辛さを、「婆（ボー）」は「おばあさんを表します。昔、中国のおばあさんが作ってくれた料理といわれています。
具材を細かく切り、じっくり火をとおしてあります。とろみもよくおいしかったです。

今日の給食は、ごはん　牛乳　まぐろのオーロラ煮　じゃがいもと野菜の含め煮　キャベツの梅風味です。

まぐろのオーロラ煮は大阪市の学校給食で開発されたメニューです。
味付けは、ケチャップ、砂糖、赤みそを使います。
甘味があり、おいしかったです。