今日の献立
あじのレモンマリネ
てぼ豆のスープ煮
スライスチーズ
黒糖パン
牛乳
『あじ』
血液や筋肉をつくるたんぱく質、ほねやh歯をじょうぶにするカルシウムのほか、ビタミンなども含まれています。
脂質には、脳の働きを活発にするDHA(ドコサヘキサエン酸)や、EPA(エイコサペンタエン酸)も多く含まれています。
❓❓今日は何の日❓❓
こたえは・・・
『鏡開き(かがみびらき)』の日
正月に年神様に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事。
武家社会の風習だったものが一般化した。刃物で切るのは切腹を連想させるため、手や木鎚で割ったり、砕いたりする。また、「切る」という言葉をさけて、「開く」という縁起の良い言葉を使っている。
地方によって日が違い、京都では4日に、ほかに20日に行う地方もあるそうです。