今日の献立

焼きそば
オクラの甘酢あえ
ぶどう（巨峰）
1／２黒糖パン

　『中華めん』

　中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。
　かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり、弾力が増します。

９月２６日（月）、
　今日の５時間目に４年１組で研究授業がおこなわれました。
　教科は「国語」です。昨年に引き続き、今年度も本校では国語力の育成に重点を置いて学習を進めて参ります。
　今日は、「ごんぎつね（新美南吉・作）」を読んで、このお話が語り継がれてきたことについて考える内容でした。
　子どもたちはしっかりと物語を読み、考え、話し合い、発表していました。

今日の献立

肉じゃが
あつあげのみそだれかけ
きゅうりのゆずの香あえ
ご飯
牛乳

　『あつあげ』

　あつあげは、とうふを厚めに切って、水分をぬき、200℃くらいの高温の油であげたものです。
　あつあげはとうふと同じように、たんぱく質やカルシウムが多く含まれています。

今日の献立

マーボーなす🍆
チンゲンサイとコーンのいためもの
えだまめ
ごはん
牛乳

　『えだまめ』

　えだまめは、大豆が熟す前のやわらかいころに食べる野菜です。
　「畑の肉」とよばれる大豆と同じで、えだまめには、たんぱく質やカルシウム、鉄などの栄養素が含まれています。また、夏バテを防ぐビタミンB１やＢ2もふくまれています。

今日の献立

あげぎょうざ
鶏肉ととうがんの中華煮
みかん（冷）
黒糖パン

　『上手に配ろう❗』

・道具を使ってきれいに盛り付けましょう。
・スープは底をよくかきまぜながら配りましょう。
・見本と同じくらいの量を盛り付けましょう。


　今日は、田川小学校から栄養教諭にきていただき、１年生に栄養指導の授業をしていただきました。その中で、先生からこんな質問がありました。

「もしも、嫌いな食べ物が、給食にでてきたら…どうしますか❓」の問いに１年生の答えは…