今日の献立

くじらのオーロラ煮
まる天と野菜のうま煮
もやしのピリ辛あえ
ご飯
牛乳

　『くじらのオーロラ煮』🐳


　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。くじらは「捨てるところがない」といわれるほど、肉だけでなく、皮や内ぞう、尾びれまで工夫して使われています。

　今日の給食の「くじらのオーロラ煮」は、油であげたくじらに、ケチャップや赤みそなどで作ったたれをからませています。

今日の献立

鶏肉のバジル焼き
ウインナーと野菜のケチャップ煮
ブロッコリーのサラダ
コッペパン
りんごジャム
牛乳

　『ブロッコリー』

　ブロッコリーはかぜにかかりにくくするビタミンCが多く、のどや鼻のねんまくをじょうぶにするカロテンや血液をつくるもとになる鉄、ほねや歯を強くするカルシウムなども多く含まれています。
　茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。

２月９日（木）、
　今朝は運動場で「ボール渡しゲーム」をしました。
　委員の人が見本を見せたあと、たてわり班でおこないました。みんなで楽しくゲームができました。集会委員さん、ありがとう。
　

今日の献立

関東煮
きゅうりの梅風味
白花豆の煮もの
ご飯
牛乳

「関東煮」は、「うずら卵」の個別対応献立です。

　『白花豆』

　白花豆は、紫花豆と同じ花豆（べにばないんげん）のなかまです。主に北海道で作られています。白花豆とよばれるようになりました。

今日の献立

押麦のグラタン
豚肉と野菜のスープ
いよかん
黒糖パン
牛乳

　『押麦（おしむぎ）』

　大麦の皮とぬかをとり、蒸してから平たくしたものを「押麦」といいます。大麦はそのままではかたく、栄養素を体に取り入れにくいため、押麦が開発されました。
　押麦には、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。