今日の献立

さごしのみぞれかけ
みそ汁
牛ひじきそぼろ
ご飯
牛乳

　『牛ひじきそぼろ』

　牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味つけし、しそを加えて風味を増しています。
　しその香りには、食欲を増す働きがあります。
　ひじきとしそを使うことで、カルシウムや食物せんいをとることができます。

今日の献立

鶏肉のガーリック焼き
スープ煮
野菜のソテー
黒糖パン
牛乳

　『緑のグループの食べ物』

　緑のグループの食べ物は、野菜、果物、きのこです。
　主に体の調子を整える働きがあります。

　〇かぜをひきにくくする。
　〇おなかの調子をよくする。
　〇はだをじょうぶにする。

今日の献立

豚肉のねぎじょうゆ焼き
ふきよせ煮
きゅうりの甘酢づけ
ご飯
牛乳

　『ふきよせ煮』

　「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて使われる料理の名前です。
　風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを、「ふきよせ煮」といいます。
　秋にたくさんとれておいしくなる、くり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。
　この日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。

今日の献立

ポークカレーライス［米粉］
サワーソテー
みかん　
牛乳

　🍊『みかん』🍊

　みかんとは、主に「温州みかん」のことをいいます。甘みが強く、皮がむきやすいのが特ちょうです。
　主な産地は、和歌山県、愛媛県、静岡県、熊本県、長崎県です。
　今日のみかんは、熊本県産です。
　ポークカレーライスには「ラッキーにんじん」が入っていました！🥕

お世話になった神田山荘ともお別れです。短い間でしたが、美味しい食事に温泉、露天風呂。楽しかったレクリエーション大会など、思い出に残る宿泊でした。
このあとはみろくの里、そして大阪に帰ります。