2月1日の給食
【ごはん、鶏肉のからあげ、まる天と野菜のうま煮、焼きのり、牛乳】
鶏肉のからあげは、鶏肉(もも)にしょうが汁、みじん切りのにんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶし、風味よく油であげています。サクサクで子どもたちにも大人気でした。 まる天と野菜のうま煮は、スケソウダラとイトヨリダイで作られた「まる天」を主材に、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ 、たけのこ、にんじん、しいたけを使用し、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、中華スープの素で味つけし、でんぷんでとろみをつけた煮ものです。 焼きのりは、1人1袋です。 |