6月16日の給食
【おさつパン、えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、牛乳】
えびのチリソースは、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびに、でんぷんをまぶし、なたね油であげています。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップを合わせた、少し辛みのきいたソースをからませています。(写真2〜4枚目) 中華スープは、主材に焼き豚を使用し、しいたけで旨みを出し、にらとたけのこで、中華らしさを出したスープです。(写真5枚目) ヨーグルトは、1人1個ずつです。 ![]() ![]() ![]() ![]() |