「明るく」「正しく」「たくましく」

9月12日の給食

【ごはん、プルコギ、トック、もやしの甘酢あえ、牛乳】

プルコギは、韓国・朝鮮の焼き肉のことです。コチジャンを使用し、少し甘辛い味つけにしています。(写真2、3枚目)
トックは、韓国・朝鮮のもちと、にんじん、にら、しいたけが入ったスープです。(写真4、5枚目)
もやしの甘酢あえは、もやしに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけて、あえています。(写真6枚目)
韓国・朝鮮の食文化を伝える献立として、プルコギとトックを組み合わせています。
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