２月４日の給食
・マグロの醤油マヨネーズ焼き ・三度豆の炒め物 ・味噌汁 ・サツマイモの甘煮（中学のみ） ・米飯 ・牛乳 マグロの醤油マヨネーズ焼きは塩、醤油、マヨネーズで下味をつけて、オーブンで蒸し焼きにしました。一口サイズに切った魚に、この味付けをするとどんな魚でも子どもたちに大好評の献立になります。 今日の絵本は「さかなの かお」です。正面から見た魚の顔はとってもかわいらしくて、誰かに似ているような？ みんなで一緒に読みたくなる楽しい絵本です。 ２月３日の給食
・押し麦のグラタン ・スープ ・いよかん１／２個 ・パンプキンパン ・牛乳 押し麦のグラタンにはたっぷりと押し麦を入れて、ドリア風に食べられるので子どもたちにも人気のある献立です。日頃不足しがちな食物繊維もたっぷりととれます。 今日の絵本は「もりのスープやさん」です。ウサギの姉妹が温かいスープを作ってお店を開くお話です。心もおなかも温まると優しい気持ちになれそうですね。 ２月２日の給食
・鰯の生姜醤油かけ ・含め煮 ・炒り大豆 ・ミックスフルーツ（缶、中学のみ） ・米飯 ・牛乳 今日は「節分の行事献立」です。 鰯の生姜醤油かけは、開いた鰯をオーブンで蒸し焼きにして、甘辛い生姜醤油をかけた献立です。鰯の小骨は柔らかく、よく噛んで食べることができます。 今日の絵本は「２月の絵本」です。全国の節分の様子や２月に旬を迎えるおいしい食べ物も紹介されています。子どもも大人もいろいろな発見が楽しめる絵本です。 ２月１日の給食
・ちゃんぽん（エビ除去食あり） ・中華和え ・パインアップル（缶） ・厚揚げの甘辛焼き（中学のみ） ・コッペパン ・リンゴジャム ・牛乳 チャンポンはいろいろな物が混ざっていることを表現する言葉で、その名前の通り、中華めん以外に８種類の具材が入っています。いろいろな栄養素をバランスよくとれる献立になっています。 今日の絵本は「みんな ほねなし」という題名で、骨のない海の生き物を学べる絵本です。中身もリズミカルな表現が読んでいて気持ちよく、楽しい絵本です。 １月２９日の給食
・ビーフシチュー ・カリフラワーのサラダ ・固形チーズ ・ライ麦パン ・牛乳 ビーフシチューは小麦粉とサラダ油を褐色になるまで炒めて、コクのあるルゥをつくり、加えて煮込みました。 休憩時間に「給食室からいいにおいがする〜！」と子どもたちが集まってきてくれました。ビーフシチューだよ〜と話すと「やったー！」「おなかすいたー！ 早く食べたいー！」と嬉しそうに話してくれました。そんな大人気のビーフシチューです。 今日の絵本は「ひとりで できるもん」という絵本です。人気のあるテレビ番組で、料理をする工程をわかりやすく絵で教えてくれています。 |
 |