１２月２１日の給食
・中華煮 ・蓮根のオイスターソース焼き ・きゅうりの辛味づけ ・黒糖パン ・牛乳 蓮根のオイスターソース焼きは下味にオイスターソースと塩、サラダ油を使い、オーブンで蒸し焼きにしています。食感もよく、蓮根が持つ甘みと香りが味わえる献立で、子どもたちにも大好評でした。 ３年生の教室では、ジャンケンをする元気な声が聞こえてきました。 余った牛乳をお変わりするジャンケンです。外は息が白くなる寒さですが、冷たい牛乳が大人気でした。 １２月２０日の給食
・冬野菜のカレーライス ・ブロッコリーのサラダ ・みかん ・牛乳 冬野菜のカレーライスには大根、蓮根、人参、タマネギがたっぷりと入っています。牛肉とニンニクを香よく炒めて、野菜をゆっくりと煮込むことでコクを出しています。 一年生の教室では、「こんなカレー初めて食べた！ めっちゃおいしい！」と大好評でした。 いつもと違ったカレーライスですが、旬の野菜をたくさん食べることができる献立です。ぜひご家庭でもお試しください。 １２月１９日の給食
・豚肉のケチャップソテー ・焼きプリン ・コーンスープ ・パンプキンパン ・牛乳 焼きプリンは低学年にも食べやすいように、苦さを控えめにしたカラメルソースを作り、バットの底に入れてから鶏卵、クリーム、牛乳、砂糖を合わせて作ったプリン液を流しいれ、オーブンで蒸し焼きにしています。 １２月１８日の給食
・鰯の生姜煮 ・うすくず汁 ・高野豆腐の卵とじ（卵除去食対応献立） ・米飯 ・牛乳 うすくず汁には昆布と削り節でとった出汁に鶏肉と大根やサトイモ、人参、白菜などをたっぷりと加え、塩と薄口しょうゆで味付けした後、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけています。体の中まで温まる「うすくず汁」は、寒くなってきた今の季節にピッタリの献立です。 子どもたちも一口食べて「あったかーい」と笑顔になっていました。 １２月１５日の給食
・鶏肉と野菜のスープ ・キノコのドリア ・りんご ・食パン ・マーガリン ・牛乳 キノコのドリアには、しめじ、マッシュルーム、エリンギがたっぷり入っています。ベーコンと玉ねぎも加えて炒めることで、より旨味が出て食べやすく仕上がっています。 ２年生の教室ではキノコ類が苦手な子どもたちが何人かいました。「前は、きのこ１個たれべれた！ 今日は３個食べれそう！」と苦手な食べ物にも少しずつチャレンジしてがんばっている姿が見られました。 |
 |