今日は梅干し作りに挑戦しました。ゲストティーチャーは、地域の方々です。大きな梅に大量の塩。こんなに使うの？？とびっくりしました。
　梅が傷まないように、虫などに食べられないように、毎日お世話することになりました。いい塩梅の梅干しができますように！すっぱそう〜。