今日の献立は、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮もの、ごはん、牛乳です。

≪とうがん≫
冬まで保存できるので、「冬」の「瓜」と書いて「とうがん」という名前になりました。
長さ３０〜４５センチメートルくらいの大きさです。
夏にたくさんとれます。

今日は、しょうがの風味をきかせた出汁で煮ています。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけのシンプルな組み合わせにしています。