本日の給食「かやくご飯(きざみのり)」 「みそ汁」 「抹茶ういろう」 「牛乳」でした。 かやくご飯に使用しているお米は、以前にも紹介した青森県産「つがるロマン」です。 鶏肉、ちくわ、にんじん、さんど豆を煮込んだ彩のよい具材を混ぜ、喫食時にきざみのりをかけて風味を添えたものです。 抹茶ういろうは、白いんげん(ペースト)、上新粉、抹茶、砂糖、水を材料に30分蒸したものです。給食では、白色のういろう、山吹色のういろう(かぼちゃを使用)、今日の抹茶色のういろうの3種類があり、今日の抹茶ういろうは新茶の季節である5月に登場です。 |