本日の給食「タコライス」 「もずくのスープ」 「やきじゃが」 「牛乳」でした。 タコライスは年に1回の献立です。 沖縄料理のひとつで、メキシコやアメリカにルーツのある「タコス」の具材を白いご飯の上にのせたことから「タコライス」と呼ばれるようになりました。1980年ごろ沖縄県で誕生した料理です。 今日の具は、牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎ、グリンピース、にんにくです。 もずくのスープは、沖縄県でたくさん食べられています。沖縄は日本一のもずくの産地(全国シェアの9割以上を占めています)今日のもずくも、もちろん沖縄県産です。 |