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今日の給食
本日の給食献立は、牛丼、すまし汁、大福豆の煮もの、米飯、牛乳です。
【一口メモ】(7月分学校給食献立表より)
大福豆は、白いんげん豆の仲間です。原産地は中南米で、コロンブスによってヨーロッパへ伝えられと言われています。日本では北海道を中心に栽培されています。栽培に手間がかかり、価格が高めなので高級菜豆と呼ばれています。豆の中でも大粒で全体的に白く見栄えがよく食味も良いという特徴を生かし、甘納豆、和菓子、煮豆に使われます。
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