5月15日(月)の給食
今日の給食は、
*ごはん *プルコギ *とうふとわかめのスープ *きゅうりの甘酢づけ *牛乳 です。 【給食豆知識】 今日の給食には、プルコギが登場しました。 プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。 「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。 日本の焼き肉とは違い、しょうゆや砂糖、はちみつなどで甘い味つけをし、専用の鍋で煮て作るので「すき焼き」に近い料理です。 大阪市の給食では、韓国・朝鮮のほかに、中国やイタリア、ドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が登場します。 |
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