6月14日(水)の給食
今日の給食は、
*ごはん *チンジャオニューロウスー *ハムと野菜の中華スープ *えだまめ *牛乳 です。 【給食豆知識】 今日の給食には、チンジャオニューロウスーが登場しました。 チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。 中国語で、「青椒(チンジャオ)」はピーマン、「牛肉(ニューロウ)」は牛肉、「絲(スー)」は細切りという意味です。 牛肉とピーマンやたけのこなどをいため、砂糖やこいくちしょうゆ、オイスターソースなどで味つけをしています。 大阪市の給食では、中国のほかに、イタリアやドイツ、フランス、韓国・朝鮮などいろいろな国の料理が登場します。 |
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